코믹커즐에 이은 ‘발견! 상도동 익사이팅 포인트’ 시리즈 2탄. 젊은 총각들이 운영하는 ‘불타는 숯총각’. 네이밍 센스 정말 굿이지 않은가? 지난 주말, 카페플랫 오픈 1주년 기념 행사 (?) 에 들렀었다가 저녁 먹을 시간이 되어서 뭘 먹을까 이런 이야길 하게 되었는데, 갑자기 도돌미 와입후가 ‘오빠 난, 숯총각이 좋아!’ 그러는 바람에 뜨아- 했었다는. 혹시 지요님들 들으셨다면 해명하고 싶습니다. 도돌미와입후는 정말이지 ‘음란’ 하지 않아요. 각설하고, 여길 알게된 것은 역시 코믹커즐에 들렀던 날이라고 기억되는데 그 때도 가게 바깥에 많은 사람들이 고기를 굽고 있었던 것으로 기억한다. 처음에는 모든 것이 특이하달까 그랬다. 구이판은 너무 작아 보였고, 불판 옆의 뭔가를 부을 수 있도록 만들어진 공간은 또 뭘까? 생삼겹살 (1인분 7,000원) 을 주문했다. 고기와 함께, 아저씨가 뭔가를 불판옆 공간에 부어준다. 앗, 이건 계란찜이구나! 그럼 반대쪽은? 약간의 물과 버터 한 조각을 넣어준다. 여긴 김치를 끓이는 공간이다.
이렇게 계란찜을 만들어 줍니다
고기의 품질이 꽤 좋다. 지금까지 생삽겹살, 소금구이 (목살), 돼지갈비를 먹어 보았는데, 셋 다 맛있다. 고기자체에 소금간이 된 채로 나오는 소금구이는 일반적으로 목살이 ‘퍽퍽하다’ 라는 선입견을 말끔히 떨쳐준다. 너무 바싹 구워서 무슨 썬칩 처럼 만들지 말길 바란다. 고기를 다 먹었다면, 된장찌게와 밥을 시키자. 된장찌게도 맛있지만 ‘불타는 숯총각’의 또 다른 필살기, ‘두꺼운 김과 간장’ 이 별미. 김을 고기를 구웠던 불에 살살 구워서 4등분 하자. 밥에 싸서 간장에 찍어 먹는게 왤케 맛있는지. 뭔가 이 간장에 비밀이 있는 것 같다. 뭔가 몇치 액젖이나 참치액 같은게 들어간 느낌인데… 한번 시도를 해 보고 알려드리겠다.
최근 고기 생각이 날 때면 자주 ‘불타는 숯총각’ 을 찾는다. 둘이서 고기 삼인분과 소주 한 병을 비우고, 밥까지 싹싹 긁어 먹으면 이 보다 더 좋을수 없다. 여긴 왠지 닮은 두 총각분이 일하는데, 왠지 형제인듯. 에피소드 두 번째. 마지막으로 갔을때, 도돌미와입후가 술 기운이 좀 올라 그만 젓가락 한 짝을 떨어뜨리고 말았다. 어쩌지 하고 있었는데, 아저씨가 슥 와선 소리없이 젓가락을 내밀었다. 절.대. 부른적 없는데도 말이다! 도돌미와입후는 ‘왠지, 턱시도 가면님 같아-‘ 그랬다. 여튼 이 일이 있은 후, 더 홀릭이 되었다는 일화. 슬리퍼를 신고 도돌미와입후 손을 꼭 잡은채 터덜터덜 가도 좋은 곳. 이제 주인 아저씨도 우리 얼굴을 알아본다. 단골 등록 완료-
도돌미와입후는 ‘숯총각’ 을 좋아합니다
아 전 삼겹살이 정말 원츄~ 였어요. 저희도 최근에 동네에 맛있는 갈비살 집을 발견했는데
가격도 저렴하고 찌게도 맛있어서 완전 원츄했어요. 젋은 분들이 동업으로 차린거 같은데
으쌰으쌰 하는 느낌이 좋더라구요.
네, 가격도 적당하고 꽤 여러번 갔었던것 같은데 고기 질에 편차가 없어서 맘에 들어요-
도돌미는 삼겹살, 저는 소금구이가 좋더군요-
담에 또 같이 가요- 후후후
나는 숯총각이 좋아효! +_+
그래 너 숯이랑 살아라-
숯이랑 살면, 징징내 싹 사라지겠어-
첫번째 사진에서 숨은 징징님 찾기 놀이를 하였어요^^
저도 숯총각이 참 좋아효! +_+
담번에 기회되면 저번 못먹은거 까지 다 먹을래여~~ㅠㅠ
그쵸- 도돌미는 어디에나 있어요-
사진을 찍을라치면 어디서 나타났는지, 파인더 구석에서 머릴 내밀고 있고-
저런 광각 사진에도 어딘가 꼭- 짱박혀 있어요- 후후-
꺄오!!!!우리는 목살 완젼 원츄하는데…ㅠ.ㅠ
그나저나 찐찐님 표정이 완젼 캐므흣!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
햅삐해보이십니다…^^
도돌미는요 사실 좀 짐승이라서요-
배고픈데 30분 정도 방치하면요-
완전 저기압되구요, 옆에 아무거나 집어 뜯어먹을듯 해요-
그럴때, ‘짱셔요’, ‘마이츄’, ‘새콤달콤’ 등을 준비해 두었다가 입에 던져 넣으면
진정되니까 참고하세욤-
ㅎㅎㅎㅎ
저처럼 하루에 여섯끼 기본으로 먹어주는 사람은
‘마이츄’나 ‘새콤달콤’으로는 전혀 진정되지 않아서…
복쓩님이 저를 제일 무서워하는 순간이 바로 ‘배고플때…..’라시네요.^^
저도 좀 여섯끼 먹고 살안쪄봤음 좋겠어요 귤님 T-T
여행지에 가서 여섯끼 먹는것이 꿈입니답-
ㅎㅎㅎ 노력하면 다~ 됩니다.^^
한때 저희들은 소화제를 들고 다니며 더 먹기 위해 소화제를 먹었던 무모했던 시간을 보냈었는데…ㅎㅎ
그 덕분에 하루 여섯끼는 거뜬하지요.^^
물론 그 최고봉은 남의 돌잔치 가서 소화제 먹기가….ㅎㅎㅎ
으하하하. 숯총각이 좋아요- 라는 징징님의 말씀 안타깝게도 못들었어요!!
아마도, 먹는데 집중하고 있었거나;; 우키에게 정신이 팔려있을때가 아닐까 싶어요;; =ㅗ=;;
(근데, 제가 여기 와볼꺼라는거 어떻게 알고 계셨나요!! +ㅗ+)
아마, 우키랑 놀고계실때라 모르셨던 것 같아요-
그 말 했을때, 저까지 땀이 삐질-
근뎁, 지요님-
지요님과 남푱님 + 플랫 식구들이 함께 우키 낚으시는 사진,
혹시 포스팅해도 되나요? 꽤 잘나왔음- 후후후-
으헉, 안그래도 매우 화기애애하게 나왔다고 징징님께 듣긴했는데,
저희는 둘다 저질 얼굴이라;; 블로그에 얼굴 올리는걸 무척 꺼려하는 관계로;;
저희만 격하게!! 모자이크 처리해주시면 정말 감사하겠습니다. =ㅗ=
(어떻게 나왔는지 무척 궁금하긴 한데 그건 따로 메일로 어떻게. ㅠ_ㅠ)
역시, 지요님 커플은 프라이버시 남바원 이심-
메일주소 비밀댓글로 달아주시면 보내드릴께요-
근데, 정확히 말씀드리면 지요님은 안찍히셨공, 남평분만-
여전히 아가씨같은 모습이시네요 ^^*
고기가 두툼하니 정말 맛스럽게생겼네요~~ ㅎㅎㅎㅎ
음- 도돌미와입후의 20대 마지막 가을이거든요- 하하핫-
저희가 애기가 없어서 그런것 아닐까요-
넵. 못난컵흘이라 프라이버시 남바완. 크크;;
1min2@naver.com. 이옵니다!!
번거롭게 해드려 완전 죄송해요!!
보내드렸어욥- 후후후-
저어기, 나모키님.
죄송한데 메일이 계속 오질 않아요. ㅠ_ㅠ
스팸함까지 확인해봤는데도. 털썩.
못난 얼굴 도대체 어디로 사라진걸까요? +ㅗ+
1min2@naver.com (일민이 입니다. 맨앞에도 숫자;;)
지요님, 다시 보내드리려고 하는데-
제가 요즘 컴터를 바꾸는 바람에 통, 이미지 파일 관리가 안되네요.
좀 있다가 다시 보내드릴께요- 후후후
여기랑 최근에 징징님이 올리신 그곳 둘다 정말 가보고싶어요.(절실;)
여긴 분위기랑 가게 하시는 분들이 좋구요-
사실 음식 자체의 맛으로만 보면 다래식당이 지대여요- 후후
수입돼지고기 좋아하시나보군요
연탄에다 구워먹으면 누린네가 잘 나지않아요
남은 고기 집에서 구워 드셔 보세요
다신 그 고기를 아니 한동안 돼지고기는 드시질 못할거예요..모든 고기가 칠레,멕시코,캐나다등등 그리고 연탄에다 구워먹는것은 건강에 좋지 않아요…껍데기는 퐁퐁으로 씻는거 보시면 아마 못 드실듯하네요..괜찮은 고깃집 찾기도 어려운 요즘입니다…
‘한국 양돈업 협회’ 직원이신가보군요?
그리고 ‘누린내’ 입니다.