푸줏간 주인의 농간으로 우리는 최상급의 고기는 절대 먹을 수 없다능-

결혼 5주년 때 들렀던 이태원 붓쳐스컷이지만, 한참 늦어버린 포스팅. 붓쳐스컷은 한강진 역에서 이태원 역 방향 도로 가에 있음. 차를 건물 가까이 가져가면 발렛파킹을 해 주니 참고. 사실, 도돌미와입후가 하도 붓쳐스컷, 붓쳐스컷 노래를 불러서 따라 가긴 가는데, 스테이크가 스테이크지 뭐가 특별할 것이 있다고… 하는 생각을 했던 것을 고백한다. 매니져의 안내에 따라 2층으로 올라갔다. 와인을 파는 그릴이니 어두침침하고 살짝 앤틱하고 그렇다.

사실 이 사진의 메인은 붓쳐스컷의 인테리어임

식전에 제공되는 빵도 괜찮고 뭔가 버터가 좋은듯-

앙뜨레로 어니언스프를 주문했다

앙뜨레로 어니언스프를 주문했었는데, 둘이서 맛있다고 몇 숟갈을 퍼 먹다가 뭔가 음식이 아닌 것을 씹었다. 입을 오물조물 하여 꺼내 보니, 버터를 싸는 기름 종이. 스탭들에게 이야길 했더니, 매니져가 직접와서 조곤조곤 설명을 해주고는 죄송하다며 후식을 제공해 주고 싶단다. 일단 매니져가 직접 손님의 클레임을 처리하는 것은 좋은 대응이라 생각. 그런데 나중에 기다리다 지친 우리의 입에서 먼저, ‘주신다던 후식은요?’ 하게 만들어 민망했던 것은 레알 에러. 좀 알아서 챙겨주시지…

이거슨 무슨무슨 버거였는데, 프랜치프라이가 맛남-

역시 맛난 스테이크는 사이드디쉬 따윈 없는검미다- 쌩 머스타드만 뙇!

스테이크는 정말 맛있다. 뭐 달리 표현할 이야기가 없네. 이 말은 내가 지금껏 팸레 스테이크만 쳐먹고 그것이 전부인양 살았던 것을 반증하는 것이기도 하여 매우 부끄러움. 스테이크가 맛있으려면, 좋은 고기를 잘 굽는 것도 중요하지만 이 집은 뭔가 시즈닝이 다른 것 같음. 뭔가 수줍은 시골처녀가 물동이를 이고 가다가 일등급 짜리 와규를 내미는 그런 풍경? 여튼, 스테이크를 베어 무는 것과 동시에 같이 주문했었던, 버거랑 어니언링을 순식간에 정크푸드로 만들어버리는 포스였음. 특이한 것은 메뉴에 여러명이서 쉐어 가능한 그램수 많이 나가는 스테이크가 있었다는 것. 다음에는 고기만 먹어주리라 다짐.

불쌍한 정크푸드

어니언 스프랑 맞 바꾼 티라미스- 아주 훌륭함

여기 다녀온 후로도 종종 붓쳐스컷의 스테이크가 생각난다. 조만간 다시 들러서 우걱우걱해 주겠다능. 최근 대포고냥군의 블로그에 SG다인힐의 식당이 자주 등장하는데, 절대 의도한 것은 아님. 내 블로그 이제 트래픽도 좀 되는데 스폰도 좀 받으면서 블로깅 하고 싶다는 개인적인 소망 있음. 이러다 블로거지 되는거임.